Crepes mit Honig sind ein traditionelles französisches Dessert, das auch in Italien beliebt ist. Die Zubereitung der Crepes erfordert nur wenige Zutaten und wenig Zeit, aber das Ergebnis ist ein leichtes und zartes Dessert. Die Crepes werden mit Akazienhonig gefüllt, der ihnen ein süßes Aroma und eine angenehme Süße verleiht. Du kannst die Crepes mit Honig mit Zitronensaft und kandierten Zitrusfrüchten garnieren, um ihnen eine frische Note zu verleihen.
Das gesiebte Mehl mit einer Prise Salz vermischen und unter Rühren mit dem Schneebesen mit der Milch verdünnen, die nach und nach hinzugefügt wird
Geschlagene Eier, Zucker und 3 Esslöffel geschmolzene Butter hinzufügen
1 Stunde kühl ruhen lassen
Die Crepes zubereiten, indem man den Teig mit einem kleinen Schöpflöffel in eine mit Butter gefettete Antihaftpfanne gießt
Mit Zitrone besprühen, mit Honig bestreichen und mit kandierten Früchten dekorieren
Antihaftpfanne
Fritteuse
Schneebesen
Francia
| Energie (kcal) | 167,12 |
| Kohlenhydrate (g) | 23,99 |
| davon Zucker (g) | 9,57 |
| Fette (g) | 5,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,68 |
| Proteine (g) | 7,41 |
| Ballaststoffe (g) | 0,83 |
| Verkauf (g) | 0,09 |
