Die Crostini mit Sardellen sind eine köstliche Vorspeise der italienischen Küche. Zubereitet mit knusprigem Brot, Butter, geschmolzenem Mozzarella und Sardellen in Öl, sind diese Crostini einfach zuzubereiten, aber sehr schmackhaft. Perfekt, um einen Aperitif zu begleiten oder ein besonderes Abendessen zu beginnen.
Entgräten Sie die Sardellen, teilen Sie sie in der Mitte und schneiden Sie die Filets in zwei Teile.
Schneiden Sie die Brotscheiben in der Mitte durch und bestreichen Sie sie mit Butter; auf jede halbe Brotscheibe legen Sie eine Scheibe Mozzarella, einige Stücke Tomate, ein Stück Sardelle und würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Oregano.
Legen Sie die Crostini in den Ofen und lassen Sie sie backen, bis der Mozzarella geschmolzen ist.
Pfanne
Fritteuse
Italia
| Energie (kcal) | 229,09 |
| Kohlenhydrate (g) | 11,26 |
| davon Zucker (g) | 2,57 |
| Fette (g) | 16,18 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 9,11 |
| Proteine (g) | 9,84 |
| Ballaststoffe (g) | 0,89 |
| Verkauf (g) | 0,18 |
