
Crostoni mit Sardellen
Die Crostoni mit Sardellen sind eine köstliche Vorspeise der italienischen Küche. Sie sind einfach zuzubereiten und haben einen kräftigen und schmackhaften Geschmack. Die frischen Sardellen verleihen dem Gericht einen einzigartigen Geschmack, während der geriebene Parmesankäse eine cremige Note hinzufügt. Diese Crostoni sind das ganze Jahr über perfekt zu genießen und ideal, um eine Mahlzeit stilvoll zu beginnen.
Zutaten
- Toastbrot
8scheiben - Butter
60g - Frische sardellen
250g - Eier
4 - Geriebener parmesankäse
3esslöffel - Gehackte petersilie
1esslöffel - Salznach geschmack
Kaufbare Produkte
Trüffelbutter 80g - handwerkliche Spezialität
1 Produkt € 9,90
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 4
Die entrindeten Brotscheiben in 2 mit Salz verquirlte Eier tauchen und in Butter goldbraun braten, abtropfen lassen und auf das Backblech legen
- SCHRITT 2 VON 4
Die gereinigten und in Stücke geschnittenen Sardellen mit Eiern, Parmesan und Salz vermischen
- SCHRITT 3 VON 4
Die Mischung auf dem Brot verteilen und im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen
- SCHRITT 4 VON 4
Mit Petersilie bestreuen und heiß servieren
Tipps
Ofen
Pfanne
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Energie (kcal) | 216,27 |
Kohlenhydrate (g) | 14,18 |
davon Zucker (g) | 1,27 |
Fette (g) | 11,92 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,35 |
Proteine (g) | 13,18 |
Ballaststoffe (g) | 1,6 |
Verkauf (g) | 0,23 |
- Proteine13,18g·32%
- Kohlenhydrate14,18g·35%
- Fette11,92g·29%
- Fasern1,6g·4%