Diät-Béchamelsauce
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Die Diät-Béchamelsauce ist eine leichte und gesunde Variante der klassischen Béchamelsauce. Hergestellt mit Magermilch, Mehl 00 und Grana-Käse, hat sie einen delikaten Geschmack und ist kalorienärmer als die traditionelle Version.
Schwierigkeit: Leicht
Kochzeit: 15 Min.Kochen: 15 Min.
Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia
Zutaten
Anz. Portionen
- Magermilch
500G500G - Mehl 00
30G30G - Grana-käse
15G15G - Salz
1Prise1Prise - Muskatnuss
1Prise1Prise
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 3
Mit einem Schneebesen oder einem Holzlöffel das Mehl in der kalten Milch verrühren, damit keine Klumpen entstehen
- SCHRITT 2 VON 3
Bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten unter ständigem Rühren zum Kochen bringen
- SCHRITT 3 VON 3
Den Grana-Käse, das Salz und die Muskatnuss hinzufügen
Tipps
Topf
Schneebesen
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 62,99 |
| Kohlenhydrate (g) | 8,86 |
| davon Zucker (g) | 5,05 |
| Fette (g) | 1,17 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,71 |
| Proteine (g) | 4,72 |
| Ballaststoffe (g) | 0,25 |
| Verkauf (g) | 0,31 |
- Proteine4,72g·31%
- Kohlenhydrate8,86g·59%
- Fette1,17g·8%
- Fasern0,25g·2%