Diätetisches Fleischragout

Name: Diätetisches Fleischragout
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Mageres Hackfleisch; 600 G Geschälte Tomaten; 1 Kleine gehackte Zwiebel; n.B. Gehackter Knoblauch; n.B. Gehackter Sellerie; 1 Gehackte Karotte; n.B. Gehackter Salbei; n.B. Gehackter Chili (optional); n.B. Olivenöl

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Kategorie: Beilagen

Das Diätetische Fleischragout ist eine leichte, aber schmackhafte Version des klassischen Fleischragouts. Zubereitet mit magerem Hackfleisch, geschälten Tomaten und duftenden Aromen, ist diese Beilage geschmackvoll, aber fettärmer. Perfekt zu Vollkornnudeln oder als Basis für leichte Lasagne.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 60 Min.Kochen: 60 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Mageres hackfleisch500G
Geschälte tomaten600G
Kleine gehackte zwiebel1
Gehackter knoblauchn.B.
Gehackter sellerien.B.
Gehackte karotte1
Gehackter salbein.B.
Gehackter chili (optional)n.B.
Olivenöln.B.

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
In einem Topf alle Zutaten (ohne Wasserzugabe) außer den Tomaten und dem Öl geben und unter Rühren etwa zehn Minuten nach dem Salzen kochen lassen
SCHRITT 2 VON 5
Die Tomaten hinzufügen und kochen lassen, bis sie vollständig eingezogen sind
SCHRITT 3 VON 5
Erst dann das Olivenöl (nach Belieben) hinzufügen und umrühren
SCHRITT 4 VON 5
Und jetzt mit Trommelwirbel
SCHRITT 5 VON 5
die Version für den Schnellkochtopf!!!! Gleiche Vorgehensweise, aber sobald die Tomaten hinzugefügt sind, den Topf schließen und alles 25 Minuten ab dem ersten Pfeifen kochen lassen

Tipps

Pfanne
Holzlöffel

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	124,02
Kohlenhydrate (g)	2,25
davon Zucker (g)	2,25
Fette (g)	7,62
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,03
Proteine (g)	10,75
Ballaststoffe (g)	0,67

Proteine
10,75g·50%
Kohlenhydrate
2,25g·11%
Fette
7,62g·36%
Fasern
0,67g·3%