Das Diät-Hackfleischragout ist eine leichte, aber geschmackvolle Version des klassischen Fleischragouts. Zubereitet mit magerem Hackfleisch, geschälten Tomaten und aromatischen Gewürzen, ist diese Beilage geschmackvoll, aber fettärmer. Perfekt zu Vollkornpasta oder als Grundlage für leichte Lasagne.
Alle Zutaten (ohne Zugabe von Wasser), außer den Tomaten und dem Öl, in einen Topf geben, mit Salz würzen und unter Rühren etwa zehn Minuten garen.
Die Tomaten hinzufügen und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit vollständig reduziert ist.
Erst dann das Olivenöl (nach Belieben) hinzufügen und umrühren.
Und jetzt Trommelwirbel
Die Version für den Schnellkochtopf!!!! Gleiches Verfahren, aber nachdem die Tomaten hinzugefügt wurden, den Schnellkochtopf verschließen und alles 25 Minuten ab dem ersten Pfeifton garen.
Pfanne
Holzlöffel
Italy
| Energie (kcal) | 113,49 |
| Kohlenhydrate (g) | 2,36 |
| davon Zucker (g) | 2,36 |
| Fette (g) | 7,99 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,01 |
| Proteine (g) | 7,39 |
| Ballaststoffe (g) | 0,7 |
| Verkauf (g) | 0,04 |
