Ente mit Ananas

Ente mit Ananas

@tuduu

Die Ente mit Ananas ist ein schmackhaftes Hauptgericht aus der Region Latium. Das zarte Fleisch der Ente harmoniert perfekt mit dem süßen und saftigen Geschmack der Ananas. Das Rezept sieht das langsame Garen der Ente mit Butter und Ananas vor, was dem Fleisch einen einzigartigen und unwiderstehlichen Geschmack verleiht.

Schwierigkeit: Mittel
Kochen: 60 Min.
Vorbereitung: 15 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Ente1
  • Ananas1
  • Butter
    Butter50g

Kaufbare Produkte

  • Trüffelbutter 80g - handwerkliche Spezialität

    Trüffelbutter 80g - handwerkliche Spezialität

    1 Produkt
    9,90

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 5

    Reinigen Sie die Ente und legen Sie sie in eine Auflaufform mit ein paar Butterflocken darauf

  2. SCHRITT 2 VON 5

    Lassen Sie sie 35 Minuten lang kochen

  3. SCHRITT 3 VON 5

    Schälen Sie die Ananas, schneiden Sie sie in Scheiben und entfernen Sie die Mitte jeder Scheibe

  4. SCHRITT 4 VON 5

    Ein Teil der Ananasscheiben wird in Stücke geschnitten; diese werden die Kochsauce der Ente verlängern

  5. SCHRITT 5 VON 5

    Nehmen Sie die Ente aus dem Ofen, legen Sie sie auf eine Platte, gießen Sie die Kochsauce darüber und garnieren Sie mit den ganzen Ananasscheiben

Tipps

  • Pfanne

  • Messer

  • Schneidebrett

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank für maximal 3 Tage aufbewahren

Weitere Informationen

Typisches Gericht aus der Region Latium

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)137,17
Kohlenhydrate (g)2,63
davon Zucker (g)2,63
Fette (g)7,15
davon gesättigte Fettsäuren (g)2,55
Proteine (g)15,65
Ballaststoffe (g)0,26
Verkauf (g)0,08
  • Proteine
    15,65g·61%
  • Kohlenhydrate
    2,63g·10%
  • Fette
    7,15g·28%
  • Fasern
    0,26g·1%