Exotische Miesmuscheln sind ein köstliches Meeresgericht mit einer überraschenden Geschmackskombination. Die Miesmuscheln werden in einer cremigen Sauce aus Banane und Apfel gegart, verfeinert mit einer Note Currypulver. Dieses Rezept ist perfekt für Meeresfrüchteliebhaber, die neue und ungewöhnliche Geschmäcker ausprobieren möchten.
Die Miesmuscheln waschen und in einer Pfanne bei starker Hitze 10 Minuten öffnen lassen
Die geschälte und in Scheiben geschnittene Zwiebel in einem Topf mit Öl und Butter andünsten, mit Salz und Pfeffer würzen, die Banane in Scheiben, den Apfel in Streifen, den zerdrückten Knoblauch, eine Prise Currypulver und die Sahne hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen
Die Sauce über die Miesmuscheln gießen und servieren
Pfanne
Messer
Italy
| Energie (kcal) | 103,6 |
| Kohlenhydrate (g) | 5,49 |
| davon Zucker (g) | 3,22 |
| Fette (g) | 5,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,49 |
| Proteine (g) | 8,17 |
| Ballaststoffe (g) | 0,41 |
| Verkauf (g) | 0,19 |
