Der Feigenkuchen ist ein typisches Gebäck der italienischen Tradition und besonders in der Sommersaison verbreitet. Er ist ein einfaches und schmackhaftes Dessert, perfekt nach einer leichten Mahlzeit. Frische Feigen verleihen dem Kuchen einen süßen und saftigen Geschmack, während der Vino Marsala eine aromatische Note hinzufügt. Die geriebene Zitronenschale sorgt für eine frische Nuance. Die Zubereitung dieses Kuchens ist sehr einfach und erfordert wenige Zutaten. Er eignet sich hervorragend als Dessert nach dem Essen oder zum Frühstück mit einer Tasse Kaffee oder Tee.
Reinigen Sie die Feigen mit einem Küchentuch (sie sollten nicht zu reif sein), hacken Sie sie fein mitsamt der Schale und geben Sie sie in eine Schüssel
Geben Sie Mehl, Zucker, das Ei und die geriebene Zitronenschale hinzu; vermengen Sie alles sorgfältig, fügen Sie auch den Marsala hinzu und zuletzt das Backpulver
Rühren Sie lange, bis ein weicher und homogener Teig entsteht
Fetten Sie eine Backform ein, geben Sie die Masse hinein und backen Sie sie in einem vorgeheizten Ofen für 45 Minuten
Kuchenform
Mixer
Italy
| Energie (kcal) | 158,18 |
| Kohlenhydrate (g) | 31,46 |
| davon Zucker (g) | 13,83 |
| Fette (g) | 0,63 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,17 |
| Proteine (g) | 3,76 |
| Ballaststoffe (g) | 1,57 |
| Verkauf (g) | 0,06 |
