Fenchel mit Kapern ist eine köstliche Beilage der italienischen Küche. Die Kombination des süßen Geschmacks von Fenchel mit dem intensiven salzigen Geschmack der Kapern ergibt ein Gericht mit einzigartigem Geschmack. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und kann warm oder kalt genossen werden.
Reinigen Sie den Fenchel, indem Sie die harten Teile an der Basis und die Blätter entfernen
Spülen Sie sie ab und schneiden Sie sie dann in zwei Hälften und dann in gleichmäßige Stücke
Legen Sie die Stücke in eine Auflaufform, salzen Sie sie leicht und bestreuen Sie sie dann mit dem zerbröselten Brühwürfel
Verteilen Sie die gut abgespülten und abgetropften Kapern darüber
Bestreuen Sie reichlich mit Oregano und beträufeln Sie dann mit einem Schuss Olivenöl
Decken Sie die Auflaufform mit Frischhaltefolie ab
Garen Sie sie 10 Minuten bei 3/4 der Leistung in der Mikrowelle und lassen Sie sie dann 5 bis 10 Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren
Garnieren Sie das Gericht mit ein paar Petersilienblättern und einer Prise Pfeffer
Pfanne
Küchenmesser
Holzlöffel
Italia
| Energie (kcal) | 42 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,13 |
| davon Zucker (g) | 4,13 |
| Fette (g) | 1,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,2 |
| Proteine (g) | 2,09 |
| Ballaststoffe (g) | 4,09 |
| Verkauf (g) | 0,23 |
