Fenchel mit Provolone

Name: Fenchel mit Provolone
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Fenchel; 100 G Würziger Provolone-Käse; 2 Esslöffel Geriebener Grana-Käse; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Weißer Pfeffer; nach Geschmack Semmelbrösel; nach Geschmack Extra-natives Olivenöl

@tuduu

Kategorie: Beilagen

Fenchel mit Provolone ist eine schmackhafte und einfach zuzubereitende Beilage. Der Fenchel wird mit würzigem Provolone-Käse, geriebenem Grana und knusprigen Semmelbröseln gratiniert, für ein Gericht mit unwiderstehlichem Geschmack.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 30 Min.Kochen: 30 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

tuduu@tuduu

Zutaten

Anz. Portionen

Fenchel4
Würziger provolone-käse100G
Geriebener grana-käse2Esslöffel
Salznach Geschmack
Weißer pfeffernach Geschmack
Semmelbröselnach Geschmack
Extra-natives olivenölnach Geschmack

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
Die geputzten, gewaschenen und halbierten Fenchel 15 Minuten in Salzwasser kochen
SCHRITT 2 VON 4
Nach dem Abtropfen leicht öffnen und mit dünnen Scheiben Provolone füllen, dann in eine gefettete Auflaufform mit der Schnittfläche nach oben legen
SCHRITT 3 VON 4
Mit einem Schuss Öl verfeinern
SCHRITT 4 VON 4
Mit Grana und Semmelbrösel bestreuen und im Ofen gratinieren

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter maximal 2 Tage aufbewahren

Weitere Informationen

Dieses Rezept stammt aus der Region Kampanien in Italien

Herkunft

Italia, Campania

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	245,28
Kohlenhydrate (g)	1,39
davon Zucker (g)	1,39
Fette (g)	18,3
davon gesättigte Fettsäuren (g)	10,86
Proteine (g)	18,35
Ballaststoffe (g)	0,86
Verkauf (g)	1,22

Proteine
18,35g·47%
Kohlenhydrate
1,39g·4%
Fette
18,3g·47%
Fasern
0,86g·2%