Fenchelbutter ist eine einfache und köstliche Beilage, perfekt zum Begleiten von Fischgerichten oder gegrilltem Gemüse. Der süße und aromatische Geschmack des Fenchels verbindet sich mit der Butter und schafft ein cremiges und duftendes Gewürz. Ein Muss zum Ausprobieren!
Lassen Sie die Butter bei Raumtemperatur weich werden und schlagen Sie sie dann mit einem kleinen Schneebesen cremig.
Blanchieren Sie die Knoblauchzehe, schälen Sie sie und zerdrücken Sie sie mit den Zinken einer Gabel gut und fügen Sie sie zur Butter hinzu.
Fügen Sie die zu Pulver gemahlenen Fenchelsamen, den Saft einer halben Zitrone, gefiltert durch ein Sieb, und eine Prise weißen Pfeffer hinzu.
Vermischen und servieren.
Für gegrilltes Fleisch und Fisch.
Italia
| Energie (kcal) | 650,17 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,23 |
| davon Zucker (g) | 4,23 |
| Fette (g) | 66,99 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 37,63 |
| Proteine (g) | 3,81 |
| Ballaststoffe (g) | 8,01 |
| Verkauf (g) | 0,03 |
