Fenchelbutter ist eine einfache und köstliche Beilage, perfekt zum Begleiten von Fischgerichten oder gegrilltem Gemüse. Der süße und aromatische Geschmack des Fenchels verbindet sich mit der Butter und ergibt eine cremige, duftende Würze. Probieren Sie es!
Lassen Sie die Butter bei Zimmertemperatur weich werden und schlagen Sie sie dann mit einem kleinen Schneebesen zu einer cremigen Masse
Dann blanchieren Sie die Knoblauchzehe, schälen Sie sie, zerdrücken Sie sie mit den Zinken einer Gabel und geben Sie sie zur Butter
Fügen Sie die zu Pulver gemahlenen Fenchelsamen, den durch ein Sieb gefilterten Saft einer halben Zitrone und eine Prise weißen Pfeffers hinzu
Vermengen und servieren
Für gegrilltes Fleisch und Fisch
Italy
| Energie (kcal) | 650,17 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,23 |
| davon Zucker (g) | 4,23 |
| Fette (g) | 66,99 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 37,63 |
| Proteine (g) | 3,81 |
| Ballaststoffe (g) | 8,01 |
| Verkauf (g) | 0,03 |
