Die Fleischbällchen im Zitronenblatt sind ein traditionelles Gericht der italienischen Küche. Das Hackfleisch wird mit geriebener Zitrone, Parmigiano und Knoblauch aromatisiert und dann zu kleinen Bällchen geformt. Die Fleischbällchen werden in einer Pfanne mit extra nativem Olivenöl goldbraun gebraten und serviert, eingewickelt in ein köstliches Zitronenblatt, das dem Gericht einen einzigartigen Geschmack verleiht.
Die Fleischbällchen zubereiten, indem man das Hackfleisch mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, Parmigiano und Öl vermischt und dabei 1/2 Zitronenschale einreibt; die Bällchen anschließend zu kleinen Täschchen formen.
Auf ein Backblech legen, mit Öl beträufeln und bei 200 Grad 15 Minuten backen.
Pfanne
Reibe
Im Kühlschrank bis zu 2-3 Tage aufbewahren.
Die Fleischbällchen im Zitronenblatt sind ein frisches und aromatisches Gericht, perfekt für den Sommer.
Italy
| Energie (kcal) | 214,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,49 |
| davon Zucker (g) | 0,49 |
| Fette (g) | 16,41 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7 |
| Proteine (g) | 15,06 |
| Ballaststoffe (g) | 0,41 |
| Verkauf (g) | 0,1 |
