Die Fleischbällchen in Zitronenblatt sind ein traditionelles Gericht der italienischen Küche. Das Hackfleisch wird mit geriebener Zitrone, Parmesankäse und Knoblauch aromatisiert und dann zu kleinen Bällchen geformt. Die Bällchen werden in der Pfanne mit extra-nativem Olivenöl goldbraun gebraten und in einem köstlichen Zitronenblatt serviert, das dem Gericht einen einzigartigen Geschmack verleiht.
Die Fleischbällchen zubereiten, indem man das Fleisch mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, Parmesan, Öl vermischt und die Schale einer halben Zitrone hineinreibt, dann zu Taschen formt.
In eine Auflaufform legen, mit Öl bestreuen und bei 200 Grad 15 Minuten backen.
Pfanne
Reibe
Die Fleischbällchen im Kühlschrank für maximal 2-3 Tage aufbewahren.
Die Fleischbällchen in Zitronenblatt sind ein frisches und duftendes Gericht, perfekt für den Sommer.
Italia
| Energie (kcal) | 246,56 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,46 |
| davon Zucker (g) | 0,46 |
| Fette (g) | 17,4 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,91 |
| Proteine (g) | 20,59 |
| Ballaststoffe (g) | 0,38 |
| Verkauf (g) | 0,05 |
