Fleischbällchen mit Erbsen sind ein typisches Gericht der italienischen Küche, das besonders von Fleischliebhabern geschätzt wird. Dieses Rezept vereint die Zartheit der Hackfleischbällchen mit dem süßen Geschmack der Erbsen und schafft so eine unwiderstehliche Kombination.
Die Fleischbällchen vorbereiten, in Mehl wenden und in einen Topf mit Öl, Butter, Speck und gehackter Zwiebel geben
Mit Milch begießen, salzen, pfeffern und mit Muskatnuss bestreuen
Die gekochten Erbsen hinzufügen, mit Cognac begießen, garen und servieren
Pfanne
Schüssel
Mixer
Italia
| Energie (kcal) | 223,65 |
| Kohlenhydrate (g) | 8,35 |
| davon Zucker (g) | 2,15 |
| Fette (g) | 13,48 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,41 |
| Proteine (g) | 14,13 |
| Ballaststoffe (g) | 2,45 |
