Die Oliven-Fleischbällchen sind köstliche Kugeln aus Hackfleisch und Würstchen, verfeinert mit gehackten schwarzen Oliven. Sie sind zart, saftig und voller Geschmack, ideal zum puren Genießen oder mit einer Beilage aus frischem Gemüse. Dieses Gericht ist ein Klassiker der italienischen Küche, besonders beliebt in den südlichen Regionen. Die Oliven-Fleischbällchen sind einfach zuzubereiten und können als Vorspeise oder als Hauptgericht serviert werden.
Alle Zutaten (außer dem Öl) vermengen, bis ein weicher Teig entsteht
Dann kleine Bällchen formen und sie in einer Pfanne in reichlich Öl anbraten
Auf einer Servierplatte anrichten und mit Karottenscheiben, Selleriestangen, Tomatenstücken und einigen Oliven garnieren
Pfanne
Schüssel
Löffel
Holzlöffel
Die Fleischbällchen im Kühlschrank maximal 3 Tage aufbewahren.
Die Oliven-Fleischbällchen sind ein typisches Gericht der mediterranen Küche, perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht zu servieren
Italy
| Energie (kcal) | 264,93 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,36 |
| davon Zucker (g) | 1,36 |
| Fette (g) | 20,46 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,77 |
| Proteine (g) | 18,16 |
| Ballaststoffe (g) | 0,32 |
| Verkauf (g) | 0,33 |
