Das Fleischbrot ist ein traditionelles italienisches Gericht, das gehacktes Kalbfleisch und Wurst mit den Aromen von Basilikum und Majoran kombiniert. Es ist leicht gewürzt und wird im Ofen gebacken, um eine knusprige Kruste zu erzeugen. Es ist perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht.
Die Fleischsorten mischen, 2 Eier, den Brandy, die geschmolzene Butter, die Zwiebel, etwas gehackten Basilikum und Majoran, Salz und Pfeffer hinzufügen
Die anderen 2 Eier hart kochen
Die Mischung in eine gebutterte Auflaufform geben, wie eine Salami rollen, nachdem die 2 hartgekochten Eier in die Mitte gelegt wurden
Bei mäßiger Hitze 1 Stunde im Ofen backen
Schüssel
Pfanne
Brotform
Italia
| Energie (kcal) | 179,01 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,16 |
| davon Zucker (g) | 0,16 |
| Fette (g) | 9,78 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,15 |
| Proteine (g) | 15,11 |
| Verkauf (g) | 0,29 |
