Frisches Obst in Gelatine ist ein leichtes und erfrischendes Sommerdessert. Die Kombination aus frischem Obst und süßer Gelatine ist perfekt für heiße Tage. Sie können das Obst der jeweiligen Saison verwenden, das Sie bevorzugen, und das Dessert mit etwas frischer Minze verfeinern.
Die Gelatineblätter in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen
Den Wein in einem Topf langsam erwärmen, Zucker und die ausgedrückten Gelatineblätter zugeben, umrühren und wenn alles aufgelöst ist, über Nacht in den Kühlschrank stellen
Das gewaschene und in Stücke geschnittene Obst in einer relativ breiten Schale anrichten, die Farben sorgfältig abwechseln, um einen schönen Farbeffekt zu erzielen, und für einige Stunden in den Kühlschrank stellen
Kurz vor dem Servieren die Weingelatine, die eine halbflüssige Konsistenz haben sollte, in die Schale gießen
Die Oberfläche mit gehackter frischer Minze bestreuen und servieren
Schüsseln
Sieb
Kühlschrank
Italy
| Energie (kcal) | 111,1 |
| Kohlenhydrate (g) | 12,25 |
| davon Zucker (g) | 12,25 |
| Proteine (g) | 0,99 |
| Ballaststoffe (g) | 0,01 |
