Streichholz-Frittata

Name: Streichholz-Frittata
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Kartoffeln; 4 Eier; 1 esslöffel Milch; 80 g Geriebener Gruyère-Käse; nach bedarf Olivenöl; 1 prise Salz; 1 prise Pfeffer

@tuduu

Kategorie: Hauptspeisen

Die Streichholz-Frittata ist eine einfache und köstliche Beilage, die sowohl warm als auch kalt genossen werden kann. Die Kartoffeln werden dünn in Streichholzform geschnitten und dann zusammen mit den Eiern und dem geriebenen Käse in der Pfanne gegart. Das Ergebnis ist eine knusprige und schmackhafte Frittata, die ideal zu jedem Gericht passt.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

tuduu@tuduu

Zutaten

Anz. Portionen

Kartoffeln2
Eier4
Milch1esslöffel
Geriebener gruyère-käse80g
Olivenölnach bedarf
Salz1prise
Pfeffer1prise

Kaufbare Produkte

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1 Produkt

€ 22,10

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Schälen Sie die Kartoffeln, schneiden Sie sie in Streichholzform und braten Sie sie in heißem Olivenöl.
SCHRITT 2 VON 5
In einer Schüssel die Eier mit der Milch, einer Prise Salz und Pfeffer und dem geriebenen Käse verquirlen.
SCHRITT 3 VON 5
Die gebratenen Kartoffeln in eine mit Öl gefettete Pfanne geben, erhitzen und die Eier darüber gießen.
SCHRITT 4 VON 5
Die Frittata von beiden Seiten garen.
SCHRITT 5 VON 5
Sofort servieren.

Tipps

Antihaftpfanne
Reibe

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

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Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

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Energie (kcal)	138
Kohlenhydrate (g)	9,42
davon Zucker (g)	0,59
Fette (g)	7,04
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3,51
Proteine (g)	9,37
Ballaststoffe (g)	0,93
Verkauf (g)	0,51

Proteine
9,37g·35%
Kohlenhydrate
9,42g·35%
Fette
7,04g·26%
Fasern
0,93g·3%