Die Frittata al Balsamico ist eine unwiderstehliche Beilage, die intensive Aromen und köstliche Cremigkeit vereint. Die Zugabe von Balsamico-Essig verleiht eine süß-saure Note, die perfekt mit den Eiern und dem Käse harmoniert. Die Frittata wird auch durch die Parmesanscheiben bereichert, die während des Kochens sanft schmelzen und einen noch reicheren und köstlicheren Geschmack verleihen. Mit einer einfachen und schnellen Zubereitung ist die Frittata al Balsamico perfekt als Vorspeise oder als Beilage für besondere Abendessen.
In einer Schüssel die Eier mit dem geriebenen Parmesan und dem Salz verquirlen
Die Butter in einer Antihaftpfanne schmelzen und die Eier hineingeben
Die Frittata zugedeckt bei niedriger Hitze 4 Minuten garen
Wenden, mit Balsamico-Essig besprühen und weitere 3 Minuten garen
Heiß servieren, mit Parmesanscheiben, gehacktem Schnittlauch und Pfeffer bestreuen
Antihaftpfanne
Schneebesen
Schneidebrett
Italia
| Energie (kcal) | 157,77 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,02 |
| davon Zucker (g) | 0,02 |
| Fette (g) | 10,95 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,05 |
| Proteine (g) | 14,78 |
| Verkauf (g) | 0,2 |
