Die Frittata mit Balsamico ist eine unwiderstehliche Beilage, die intensive Aromen und eine köstliche Cremigkeit vereint. Die Zugabe von Aceto Balsamico verleiht eine süß-saure Note, die hervorragend mit Eiern und Käse harmoniert. Die Frittata wird zusätzlich durch Parmigiano in Flocken bereichert, die beim Garen sanft schmelzen und einen noch reicheren, köstlicheren Geschmack geben. Mit einer einfachen und schnellen Zubereitung eignet sich die Frittata mit Balsamico perfekt als Vorspeise oder Beilage für besondere Abendessen.
In einer Schüssel die Eier mit dem geriebenen Parmigiano und dem Salz verquirlen
Die Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen und die Eimasse hineingießen
Die Frittata abgedeckt bei geringer Hitze 4 Minuten garen
Wenden, mit Aceto Balsamico besprenkeln und weitere 3 Minuten garen
Heiß servieren, bestreut mit Parmigiano in Flocken, gehacktem Schnittlauch und Pfeffer
Beschichtete Pfanne
Schneebesen
Schneidebrett
Italy
| Energie (kcal) | 157,77 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,02 |
| davon Zucker (g) | 0,02 |
| Fette (g) | 10,95 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,05 |
| Proteine (g) | 14,78 |
| Verkauf (g) | 0,2 |
