Die Paprika-Frittata ist ein traditionelles italienisches Gericht, sehr vielseitig und einfach zuzubereiten. Die Basis bilden Eier, die mit süßen Paprika und Zwiebeln vermischt werden, um eine schmackhafte Frittata zu ergeben. Sie kann warm oder kalt serviert werden und eignet sich perfekt als Vorspeise oder Beilage. Die Paprika-Frittata ist typisch für die mediterrane Küche und eine hervorragende Möglichkeit, frische saisonale Zutaten zu verwenden.
In einer Pfanne einige Esslöffel Olivenöl erhitzen, die in Ringe geschnittene Zwiebel hinzufügen und weich dünsten
Paprikastreifen hinzufügen, salzen und garen
Die Eier mit zwei Esslöffeln Milch und etwas Salz verquirlen und über die Paprika gießen. Wenn die Masse gestockt ist, die Frittata wenden, auch von der anderen Seite garen und servieren
Antihaftpfanne
Schüssel
Schneebesen
Italy
| Energie (kcal) | 148,61 |
| Kohlenhydrate (g) | 11,36 |
| davon Zucker (g) | 11,36 |
| Fette (g) | 5,82 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,15 |
| Proteine (g) | 9,85 |
| Ballaststoffe (g) | 7,12 |
| Verkauf (g) | 0,09 |
