Die Frittata mit Paprika ist ein traditionelles italienisches Gericht, sehr vielseitig und einfach zuzubereiten. Die Basis sind Eier, die mit süßen Paprika und Zwiebeln gemischt werden, um eine schmackhafte Frittata zu kreieren. Sie kann sowohl warm als auch kalt serviert werden und ist perfekt als Vorspeise oder Beilage. Die Frittata mit Paprika ist typisch für die mediterrane Küche und stellt eine hervorragende Möglichkeit dar, frische saisonale Zutaten zu verwenden.
In einer Pfanne einige Esslöffel Olivenöl erhitzen, die Zwiebelringe hinzufügen und weich dünsten.
Die Paprika hinzufügen, salzen und garen lassen.
Die Eier mit zwei Esslöffeln Milch und etwas Salz verquirlen, über die Paprika gießen, wenn sie fest geworden sind, die Frittata wenden, auch auf der anderen Seite garen und servieren.
Antihaftpfanne
Schüssel
Schneebesen
Italia
| Energie (kcal) | 148,61 |
| Kohlenhydrate (g) | 11,36 |
| davon Zucker (g) | 11,36 |
| Fette (g) | 5,82 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,15 |
| Proteine (g) | 9,85 |
| Ballaststoffe (g) | 7,12 |
| Verkauf (g) | 0,09 |
