Fritto Di Ricotta
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Das Fritto di Ricotta ist ein typisches Dessert der sizilianischen Tradition. Der Ricotta wird mit Ei, Zucker und Mehl vermischt, um einen weichen und duftenden Teig zu bilden. Die Pfannkuchen werden dann in heißem Olivenöl gebraten und mit Puderzucker bestäubt serviert. Ein einfaches, aber köstliches Dessert, perfekt, um eine Mahlzeit süß abzuschließen.
Schwierigkeit: Mittel
Kochzeit: 10 Min.Kochen: 10 Min.
Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.
Land: Italia
Zutaten
Anz. Portionen
- Ricotta
200G200G - Ei
11 - Zucker
1Esslöffel1Esslöffel - Mehlnach Bedarf
- Olivenölnach Bedarf
- Puderzuckernach Bedarf
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 1
Den weichen Teig in einer ziemlich dicken Schicht ausrollen, in Rauten schneiden, die in reichlich Öl frittiert und mit Puderzucker bestreut werden.
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia, Sicilia
Analyse
Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 153,83 |
| Kohlenhydrate (g) | 7,46 |
| davon Zucker (g) | 7,46 |
| Fette (g) | 9,98 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,81 |
| Proteine (g) | 9,09 |
| Verkauf (g) | 0,09 |
- Proteine9,09g·34%
- Kohlenhydrate7,46g·28%
- Fette9,98g·38%
- Fasern0g·0%