Früchtecrepes sind ein klassisches und vielseitiges Dessert, perfekt für ein Frühstück, ein Brunch oder ein leichtes Dessert. Die Crepes, dünn und zart, werden mit einer Vielzahl von frischen Früchten gefüllt und mit einem köstlichen fettarmen Joghurt und Orangensaft serviert. Ideal für ein Sommerfrühstück oder ein frisches, leichtes Dessert nach einer Mahlzeit.
Mehl, Zucker und eine Prise Salz mit Milch vermischen und einen Teig herstellen
Die Eier in den Teig schlagen und einrühren
Eine beschichtete Pfanne mit einem Tropfen Öl einfetten und einen Esslöffel Teig hineingießen
Goldbraun braten und fortfahren, bis der Teig aufgebraucht ist
Die geschnittenen Früchte in eine Schüssel geben und Joghurt, Orangensaft und Zimt untermischen
Die Fruchtsauce über die warmen Crepes gießen und sie aufrollen
beschichtete Pfanne
Schneebesen
Schüssel
Italy
| Energie (kcal) | 122,52 |
| Kohlenhydrate (g) | 22,79 |
| davon Zucker (g) | 6,73 |
| Fette (g) | 1,15 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,56 |
| Proteine (g) | 5,12 |
| Ballaststoffe (g) | 0,55 |
| Verkauf (g) | 0,03 |
