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Früchte-Crepes

Früchte-Crepes

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Die Früchte-Crepes sind ein klassisches und vielseitiges Dessert, perfekt für ein Frühstück, einen Brunch oder ein leichtes Dessert. Die dünnen und weichen Crepes werden mit einer Vielzahl von frischen Früchten gefüllt und mit einem köstlichen Magerjoghurt mit Orangensaft serviert. Ideal für ein Sommerfrühstück oder ein frisches und leichtes Dessert nach einer Mahlzeit.

Schwierigkeit: Mittel
Kochen: 30 Min.
Vorbereitung: 15 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Mehl250g
  • Zucker2esslöffel
  • Eier3
  • Milch50cl
  • Olivenöl
    Olivenöl1esslöffel
  • Birne1
  • Vanille2esslöffel
  • Äpfel2
  • Ananas2scheiben
  • Magerjoghurt1tasse
  • Orangensaftn.b.
  • Zimtn.b.
  • Salzn.b.

Kaufbare Produkte

  • Natives Olivenöl extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Natives Olivenöl extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 Produkt
    22,10

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 6

    Mehl, Zucker, eine Prise Salz und Milch mischen und einen Teig zubereiten

  2. SCHRITT 2 VON 6

    Die Eier schlagen und in den Teig einarbeiten

  3. SCHRITT 3 VON 6

    Eine Antihaftpfanne mit einem Tropfen Öl einfetten und einen Löffel Teig hineingeben

  4. SCHRITT 4 VON 6

    Goldbraun backen und fortfahren, bis der Teig aufgebraucht ist

  5. SCHRITT 5 VON 6

    Das geschnittene Obst in eine Schüssel geben und Joghurt, Orangensaft und Zimt hinzufügen

  6. SCHRITT 6 VON 6

    Die Fruchtsauce über die heißen Crepes gießen und aufrollen

Tipps

  • Antihaftpfanne

  • Schneebesen

  • Schüssel

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)143,43
Kohlenhydrate (g)18,76
davon Zucker (g)8,48
Fette (g)4,94
davon gesättigte Fettsäuren (g)2,31
Proteine (g)5,83
Ballaststoffe (g)1,03
Verkauf (g)0,07
  • Proteine
    5,83g·19%
  • Kohlenhydrate
    18,76g·61%
  • Fette
    4,94g·16%
  • Fasern
    1,03g·3%