Fusilli mit Pilzen

Name: Fusilli mit Pilzen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 g Pasta Typ Fusilli; 800 g Pilze (Stockschwämmchen, Pfifferlinge, Galerina); 250 g Geschälte Tomaten; 1 Zwiebel; n.b. Petersilie; n.b. Geriebener Käse; 3 esslöffel Olivenöl; 1 stück Butter; n.b. Salz; n.b. Pfeffer

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Kategorie: Vorspeisen

Fusilli mit Pilzen sind ein köstliches Pastagericht, das mit gemischten Pilzen, geschälten Tomaten und Zwiebeln zubereitet wird. Perfekt für ein leckeres und schmackhaftes Mittag- oder Abendessen.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Pasta typ fusilli350g
Pilze (stockschwämmchen, pfifferlinge, galerina)800g
Geschälte tomaten250g
Zwiebel1
Petersilien.b.
Geriebener käsen.b.
Olivenöl3esslöffel
Butter1stück
Salzn.b.
Pfeffern.b.

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Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 8
Reinigen, waschen und hacken Sie die Pilze mit einer mittelgroßen Zwiebel.
SCHRITT 2 VON 8
Alles mit drei Esslöffeln Öl anbraten.
SCHRITT 3 VON 8
Wenn die Pilze Farbe angenommen haben, fügen Sie die Tomaten mit ihrem Konservierungssaft, Salz und Pfeffer hinzu.
SCHRITT 4 VON 8
45 Minuten kochen lassen.
SCHRITT 5 VON 8
Vom Herd nehmen und etwas gehackte Petersilie hinzufügen.
SCHRITT 6 VON 8
Salzwasser zum Kochen bringen, die Fusilli darin al dente kochen, abgießen, auf eine heiße Servierplatte geben und heiß mit geriebenem Käse und einem Stück Butter würzen.
SCHRITT 7 VON 8
Mischen, mit der Pilzsauce vollenden und servieren.
SCHRITT 8 VON 8
Begleitende Weine: Alto Adige Schiava DOC, Montepulciano D'Abruzzo "Cerasuolo" DOC, Cirò "Rosato" DOC

Tipps

Pfanne
Topf
Holzlöffel

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

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Energie (kcal)	127,48
Kohlenhydrate (g)	17,26
davon Zucker (g)	1,38
Fette (g)	4,1
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,09
Proteine (g)	4,38
Ballaststoffe (g)	4,09
Verkauf (g)	0,01

Proteine
4,38g·15%
Kohlenhydrate
17,26g·58%
Fette
4,1g·14%
Fasern
4,09g·14%