Fusilli mit dicken Bohnen ist ein köstliches Pastagericht, bereichert durch frische dicke Bohnen. Sein einfaches, aber schmackhaftes Rezept wird in ganz Italien geliebt. Die dicken Bohnen, die Tomaten für Sauce und der geriebene Pecorino verbinden sich perfekt zu einem reichen und unwiderstehlichen Geschmack. Die Zubereitung dieses Gerichts erfordert nur wenige Minuten Vorbereitung und nur 25 Minuten Kochzeit. Ein Gericht, das Ihre Gäste mit Sicherheit begeistern wird!
Die gehackten Knoblauchzehen und die gehackte Zwiebel in einem Topf mit dem Olivenöl geben, die aus den Schoten gelösten und in Salzwasser 5 Minuten blanchierten dicken Bohnen hinzufügen und kurz anbraten, geschälte und in Streifen geschnittene Tomaten dazugeben, ein Glas Wasser einfüllen, salzen und 40–45 Minuten köcheln lassen.
Die Fusilli in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen, mit den dicken Bohnen und reichlich Pecorino würzen und servieren.
Pfanne
Messer
Schneidebrett
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter maximal 2 Tage aufbewahren
Typisches Gericht der italienischen Küche
Italy
| Energie (kcal) | 114,59 |
| Kohlenhydrate (g) | 21,72 |
| davon Zucker (g) | 2,13 |
| Fette (g) | 0,46 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,07 |
| Proteine (g) | 5,9 |
| Ballaststoffe (g) | 2,75 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
