Garnelen mit Pfeffer

Name: Garnelen mit Pfeffer
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 30 Garnelen; 1 Glas Marsala-Wein; 1 Glas Sahne; 80 g Butter; nach Bedarf Karotte; nach Bedarf Sellerie; nach Bedarf Zwiebel; nach Bedarf Cayennepfeffer; nach Bedarf Salz

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Kategorie: Hauptspeisen

Garnelen mit Pfeffer sind ein köstliches Hauptgericht aus dem Meer, perfekt für besondere Anlässe oder ein elegantes Abendessen. Die Garnelen werden in einer köstlichen Pfeffersauce gekocht, die einen intensiven und würzigen Geschmack verleiht. Die Anwesenheit von Marsala-Wein und flüssiger Sahne macht das Gericht noch reicher und cremiger. Ein Muss zum Ausprobieren!

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 15 Min.Kochen: 15 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Garnelen30
Marsala-wein1Glas
Sahne1Glas
Butter80g
Karottenach Bedarf
Sellerienach Bedarf
Zwiebelnach Bedarf
Cayennepfeffernach Bedarf
Salznach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
Die Garnelen säubern und schälen
SCHRITT 2 VON 4
In der Hälfte der Butter mit in Stücke geschnittener Karotte, Sellerie, Zwiebel, zerkleinertem Cayennepfeffer und Salz anbraten
SCHRITT 3 VON 4
Den Marsala hinzufügen, verdampfen lassen und die Sahne hinzufügen
SCHRITT 4 VON 4
Nachdem die Garnelen aus der Sauce genommen wurden, die Sauce reduzieren, die Butter hinzufügen, durch ein Sieb passieren und über die Garnelen gießen

Tipps

Pfanne
Messer

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	187,62
Kohlenhydrate (g)	7,47
davon Zucker (g)	7,47
Fette (g)	12,07
davon gesättigte Fettsäuren (g)	6,89
Proteine (g)	8,12
Verkauf (g)	0,09

Proteine
8,12g·29%
Kohlenhydrate
7,47g·27%
Fette
12,07g·44%
Fasern
0g·0%