Die gebratenen Lavarelli sind ein einfaches und köstliches Fischgericht. Die Lavarelli-Filets werden mit Butter, Zitronensaft, Salbei und geriebenem gereiftem Käse aromatisiert und dann im Ofen gebacken, bis sie goldbraun und knusprig sind. Heiß servieren mit einem Spritzer frischem Zitronensaft.
Waschen, ausnehmen, trocknen, salzen und 4 Lavarelli von je 200 g mehlieren
Gewicht pro Stück
In eine bereits gebutterte Auflaufform legen, mit 2 Esslöffeln geriebenem gereiftem Käse bestreuen und mit einer Prise gehacktem Salbei und etwas schwarzem Pfeffer würzen
Mit 60 g geschmolzener Butter und dem Saft von 1 Zitrone beträufeln
Alles mit Alufolie abdecken und die Auflaufform im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für 20 Minuten backen
Heiß servieren
Auflaufform
Ofen
Italia
| Energie (kcal) | 58,58 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,74 |
| davon Zucker (g) | 0,74 |
| Fette (g) | 5,81 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,4 |
| Proteine (g) | 0,82 |
| Ballaststoffe (g) | 0,08 |
| Verkauf (g) | 0,05 |
