Gebackene Polenta ist ein typisches Gericht der italienischen Küche, das besonders im Norden des Landes verbreitet ist. Es handelt sich um eine schmackhafte Variante der klassischen Polenta, angereichert mit gekochtem Schinken und sehr dünn geschnittenem Fontina-Käse. Ihr Geschmack wird durch den geriebenen Parmesankäse, der während des Backens auf der Oberfläche schmilzt, weiter verfeinert. Dieses köstliche Gericht ist perfekt, um es in den kälteren Jahreszeiten zu genießen, wenn man Lust auf ein warmes und wohltuendes Comfort Food hat.
Schneiden Sie die Polenta in etwa 1 cm dicke Scheiben, legen Sie sie auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech und legen Sie den gekochten Schinken und den Fontina darauf.
Mit geriebenem Parmesankäse bestreuen und im Ofen bei 220 Grad für 6/8 Minuten backen.
Auflaufform
Schneidebrett
Messer
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für maximal 2 Tage aufbewahren
Köstliche Variante der klassischen Polenta
Italia
| Energie (kcal) | 144,39 |
| Kohlenhydrate (g) | 12,53 |
| davon Zucker (g) | 0,29 |
| Fette (g) | 6,91 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,74 |
| Proteine (g) | 8,52 |
| Ballaststoffe (g) | 0,63 |
| Verkauf (g) | 0,41 |
