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  1. Gedünstete Seezungen
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Rezepte
Tuduu

Zutaten

Anz. Portionen
  • Seezungen4
  • Champignon-pilze200g
  • Trockener weißwein2bicchieri
  • Geschälte tomaten500g
  • Olivenöl
    Olivenöl3cucchiai
  • Butter
    Butterq.b.
  • Petersilieq.b.
  • Knoblauch
    Knoblauch1spicchio
  • Salzq.b.
  • Pfefferq.b.
Gedünstete Seezungen

Gedünstete Seezungen

@tuduu
Kategorie: Hauptspeisen

Gedünstete Seezungen sind ein köstliches Fischgericht, das typisch für die italienische Küche ist. Die Seezungen werden in einer schmackhaften Sauce aus Champignon-Pilzen, trockenem Weißwein und geschälten Tomaten zubereitet. Dieses Gericht wird mit Knoblauch, Petersilie und einer Prise Pfeffer verfeinert. Die Zubereitung dauert nur 15 Minuten, und die Kochzeit beträgt 30 Minuten. Gedünstete Seezungen sind ein delikates und reichhaltiges Fischgericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet.

Schwierigkeit: Mittel
Kochzeit: 30 Min.Kochen: 30 Min.
Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.
Land: Italia
tuduu@tuduu

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Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 1

    Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Hälfte der geschälten Tomaten mit der in Scheiben geschnittenen Zwiebel, einer Knoblauchzehe und Petersilie hineinlegen. Die Hälfte der in Scheiben geschnittenen Pilze hinzufügen und salzen. Dann die Seezungen darauflegen und mit den restlichen Pilzen und Tomaten bedecken. Mit Weißwein und drei Esslöffeln Öl begießen, in den Ofen schieben und bei mäßiger Hitze etwa 30 Minuten garen.

Tipps

  • Pfanne

  • Holzlöffel

  • Messer

  • Schneidebrett

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

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Energie (kcal)75,04
Kohlenhydrate (g)1,18
davon Zucker (g)1,18
Fette (g)2,7
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,38
Proteine (g)7,72
Ballaststoffe (g)0,47
Verkauf (g)0,05
  • Proteine
    7,72g·64%
  • Kohlenhydrate
    1,18g·10%
  • Fette
    2,7g·22%
  • Fasern
    0,47g·4%