Gefüllte Miesmuscheln sind ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht aus dem Meer, perfekt für echte Liebhaber von Meeresfrüchten. Die Muscheln werden mit einer köstlichen Mischung aus gekochtem Schinken, Fleisch, gekochtem Kopfsalat, Ei und geriebenem Grana-Käse gefüllt, die dem Gericht einen einzigartigen und unwiderstehlichen Geschmack verleiht. Olivenöl bringt der Zubereitung eine frische und leichte Note. Gefüllte Miesmuscheln sind ideal für ein besonderes Abendessen oder einen festlichen Anlass und werden Ihre Gäste sicherlich beeindrucken.
Die Miesmuscheln über starker Hitze öffnen, dann die Schalen auseinanderklappen.
Den gekochten Schinken, das Fleisch und den gekochten Kopfsalat fein hacken; mit dem Ei, dem geriebenen Grana-Käse, Salz und Pfeffer vermengen und die Muscheln mit der Mischung füllen.
Zusammenbinden, in eine Pfanne geben mit 4 Esslöffeln Öl und 1 Esslöffel Sauce, verdünnt mit einer Kelle Wasser, und etwa 20 Minuten garen.
Pfanne
Schüssel
Messer
Schneidebrett
Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren
Köstliches und raffiniertes Gericht, perfekt für ein besonderes Abendessen
Italy
| Energie (kcal) | 79,98 |
| Kohlenhydrate (g) | 2,39 |
| davon Zucker (g) | 0,59 |
| Fette (g) | 3,52 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,98 |
| Proteine (g) | 9,68 |
| Ballaststoffe (g) | 0,24 |
| Verkauf (g) | 0,23 |
