Die gefüllten Paprika mit Reis und Wurst sind ein schmackhaftes und buntes Gericht, perfekt als Beilage oder Hauptgericht. Die Kombination von Zutaten wie Wurst, Hackfleisch und geriebenem Käse verleiht einen intensiven und unwiderstehlichen Geschmack. Die Paprika werden mit einer Mischung aus Reis und Fleisch gefüllt und dann im Ofen gekocht, bis sie weich und goldbraun sind. Ein einfaches und köstliches Rezept, um Ihre Gäste zu beeindrucken.
In einem Topf mit einem Löffel Öl die fein gehackte Zwiebel, die enthäutete und zerkleinerte Wurst und das Hackfleisch für ein paar Minuten anbraten
Den Reis hinzufügen, umrühren und die separat zubereitete Brühe mit einem Würfel hinzufügen; salzen und 12 Minuten kochen lassen
Das Ei und den geriebenen Käse einarbeiten
Mit dieser Füllung die vorher gewaschenen, der Länge nach halbierten Paprika, die von den Kernen befreit sind, füllen und bereits in einer Auflaufform mit 2 Löffeln Öl und 2 Knoblauchzehen anrichten
Darauf achten, dass die Füllung nicht bis zum Rand der halben Paprika reicht, mit Paniermehl bestreuen und bei bereits vorgeheiztem Ofen 30 Minuten backen
Sie sind auch kalt ausgezeichnet
Schneidebrett
Küchenmesser
Pfanne
Schüssel
Ofen
Italy
| Energie (kcal) | 144,6 |
| Kohlenhydrate (g) | 24,31 |
| davon Zucker (g) | 2,71 |
| Fette (g) | 3,24 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,87 |
| Proteine (g) | 5,34 |
| Ballaststoffe (g) | 1,21 |
| Verkauf (g) | 0,09 |
