Der Gefüllte Erdbeerkuchen ist ein köstlicher Kuchen aus einem weichen Mürbeteigboden, gefüllt mit frischen Erdbeeren und Schlagsahne. Perfekt für besondere Anlässe oder um einen sommerlichen Kuchen zu genießen, wird dieser Kuchen alle mit seinem frischen und leckeren Geschmack erobern. Der Duft der Mandeln und die süßen Noten des Marsala-Weins harmonieren perfekt mit der Süße der Erdbeeren und schaffen eine unwiderstehliche Geschmackskombination.
Die Erdbeeren in Stücke schneiden und im Marsala ziehen lassen
Das Mehl mit dem Backpulver sieben, den Zucker, die Mandeln und die Butter hinzufügen; es sollte ein krümeliger Teig entstehen
3/4 des Joghurts einarbeiten
Den Kuchen in eine gebutterte Kuchenform geben, die Oberfläche mit dem restlichen Joghurt bestreichen und im Ofen bei 200 Grad 25 Minuten backen
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen
Eine Creme aus Ricotta, geschlagener und gezuckerter Sahne und abgetropften Erdbeeren herstellen
Die Creme auf dem in zwei Hälften geschnittenen Kuchen verteilen, wieder zusammensetzen und servieren
Kuchenform
Backblech
Pinsel
Den Kuchen im Kühlschrank maximal 3 Tage aufbewahren
Sie können vor dem Servieren geriebene Zartbitterschokolade auf den Kuchen streuen
Italia
| Energie (kcal) | 207,92 |
| Kohlenhydrate (g) | 22,91 |
| davon Zucker (g) | 10,54 |
| Fette (g) | 10,79 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,56 |
| Proteine (g) | 4,67 |
| Ballaststoffe (g) | 1,54 |
| Verkauf (g) | 0,14 |
