Der gefüllte Hackbraten mit dem Bimby ist ein köstliches Hauptgericht, bestehend aus einer weichen und schmackhaften Basis aus Hackfleisch vom Kalb, angereichert mit Schmelzkäse, gekochtem Schinken und geriebenem Parmesankäse. Er ist einfach zuzubereiten mit dem Bimby, der den Misch- und Füllvorgang erleichtert. Dieser gefüllte Hackbraten ist ideal, um ihn warm zu servieren, vielleicht begleitet von Bratkartoffeln oder Gemüsebeilagen.
Geben Sie Knoblauch und Petersilie durch die Deckelöffnung in den Mixtopf bei laufendem Messer auf Stufe 6: 3 Sekunden Stufe 6
Fügen Sie die Semmelbrösel, den Parmesan, das Fleisch, das Salz und den Pfeffer hinzu und mischen Sie 15 Sekunden auf Stufe 2
Breiten Sie die erhaltene Mischung auf Alufolie aus und füllen Sie sie mit dem Schinken und dem Schmelzkäse
Rollen Sie es mit Hilfe der Alufolie auf und legen Sie es in den mit Öl gefetteten Varoma, entfernen Sie die Alufolie
Geben Sie das Wasser in den Mixtopf: 6 Minuten bei 100 Grad Stufe 1
Setzen Sie den Varoma auf und kochen Sie 30 Minuten bei Stufe 1 Varoma-Temperatur
Tipp: Nach Belieben kann im Mixtopf anstelle von Wasser eine Suppe oder eine Sauce gekocht werden
Bimby
Im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren
Der gefüllte Hackbraten ist ein traditionelles italienisches Gericht, perfekt für besondere Mittag- oder Abendessen.
Italia
| Energie (kcal) | 93,56 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,8 |
| davon Zucker (g) | 0,13 |
| Fette (g) | 4,38 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,34 |
| Proteine (g) | 12,72 |
| Ballaststoffe (g) | 0,04 |
| Verkauf (g) | 0,57 |
