Gegrillter Lachs ist ein köstliches und gesundes Gericht. Frischer Lachs wird mit gehacktem Knoblauch, Zitronensaft und extra nativem Olivenöl mariniert, die ihm einen frischen und aromatischen Geschmack verleihen. Er wird dann auf dem Grill gegart, bis die Haut knusprig ist und das Innere zart und saftig bleibt. Gegrillter Lachs ist perfekt als leichtes, aber schmackhaftes Hauptgericht.
Die Lachsfilets gründlich abspülen und einige Minuten abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit ein Dressing aus extra nativem Olivenöl, Zitronensaft, Pfeffer und Salz zubereiten und die gehackte Petersilie sowie den Knoblauch hinzufügen.
Den Fisch in das Dressing legen und ihn mit einer Gabel wenden.
Anschließend abtropfen lassen, einen Grill erhitzen und den Fisch auf beiden Seiten einige Minuten grillen.
Sofort heiß servieren.
Grill
Italy
| Energie (kcal) | 161,82 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,17 |
| davon Zucker (g) | 1,17 |
| Fette (g) | 10,4 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,61 |
| Proteine (g) | 15,87 |
| Ballaststoffe (g) | 0,27 |
| Verkauf (g) | 0,08 |
