Das gegrillte Hähnchen ist ein klassisches Gericht der italienischen Küche, perfekt für ein Grillfest im Freien. Das Hähnchenfleisch, mariniert mit Zitronensaft, Olivenöl, Rosmarin, Salz und Pfeffer, wird saftig und geschmackvoll, sobald es auf dem Grill gegart wird. Es ist ein einfach zuzubereitendes, aber unglaublich schmackhaftes Gericht.
Das Hähnchen säubern; es flach aufschneiden
In einer Marinade aus Zitronensaft, Öl, Salz, Pfeffer und Rosmarinnadeln etwa 1 Stunde marinieren lassen, dann auf den Grill 30 cm über der Glut legen
30 Minuten garen und dann weitere 15 Minuten in kürzerem Abstand, dabei häufig wenden und mit einem in die Marinade getauchten Rosmarinzweig bestreichen
Grill
Zange zum Wenden des Fleisches
Italia
| Energie (kcal) | 117,76 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,13 |
| davon Zucker (g) | 3,13 |
| Fette (g) | 6,62 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,01 |
| Proteine (g) | 11,46 |
| Ballaststoffe (g) | 0,44 |
| Verkauf (g) | 0,05 |
