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Gegrilltes Hähnchen mit Avocado-Sauce

Gegrilltes Hähnchen mit Avocado-Sauce

@tuduu

Ein köstliches mexikanisches Gericht aus gegrilltem Hähnchen mit Avocado-Sauce. Perfekt für ein Sommerabendessen oder um den 4. Juli zu feiern und ohne Nickel!

Schwierigkeit: Schwierig
Kochen: 40 Min.
Vorbereitung: 45 Min.
Land: Messico

Zutaten

Anz. Portionen
  • Hähnchenstücke3Einheiten
  • Taco-gewürzmischung1null
  • Speiseöl1mL
  • Limettensaft1null
  • Honig1mL
  • Avocado1Einheit

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 7

    Gas- oder Holzkohlegrill vorheizen.

  2. SCHRITT 2 VON 7

    In einer mittelgroßen Schüssel die Taco-Gewürzmischung, das Öl, den Limettensaft und den Honig vermengen; gut umrühren.

  3. SCHRITT 3 VON 7

    Die Mischung gleichmäßig auf allen Seiten der Hähnchenviertel bestreichen.

  4. SCHRITT 4 VON 7

    Wenn der Grill erhitzt ist, das Hähnchen auf den Gasgrill bei mittlerer Hitze oder auf den Holzkohlegrill 4 bis 6 Zoll von der mittleren Kohle entfernt legen.

  5. SCHRITT 5 VON 7

    30 bis 40 Minuten grillen oder bis das Hähnchen zart ist und der Saft klar läuft, dabei häufig wenden.

  6. SCHRITT 6 VON 7

    In der Zwischenzeit alle Saucenzutaten vermengen; gut umrühren.

  7. SCHRITT 7 VON 7

    Die Saucenmischung mit dem Hähnchen servieren.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Rosé Sekt

Weitere Informationen

Verwenden Sie die Avocado, um ein Dessert wie die Schokoladen-Avocado-Mousse zuzubereiten, nachdem Sie dieses Hauptgericht serviert haben.

Herkunft

Messico

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)50,5
Kohlenhydrate (g)3,76
davon Zucker (g)3,76
Fette (g)2,44
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,53
Proteine (g)2,84
Ballaststoffe (g)1,51
Verkauf (g)0,01
  • Proteine
    2,84g·27%
  • Kohlenhydrate
    3,76g·36%
  • Fette
    2,44g·23%
  • Fasern
    1,51g·14%