Gemischter Fleischgrill

Name: Gemischter Fleischgrill
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Rindersteaks; 2 Schweinekoteletts; 6 Lammkoteletts; 3 Würstchen; 6 Scheiben Kalbsleber; n.B. Salbei; n.B. Rosmarin; n.B. Olivenöl; n.B. Salz; n.B. Pfeffer; n.B. Zitronen

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Kategorie: Hauptspeisen

Der gemischte Fleischgrill ist ein traditionelles italienisches Gericht, das aus einer Auswahl an gegrilltem Fleisch besteht und perfekt für Fleischliebhaber ist. Die Rindersteaks, Schweinekoteletts, Lammkoteletts und Würstchen werden mit Salbei, Rosmarin, Olivenöl, Salz und Pfeffer gewürzt und dann gegrillt, bis sie die richtige Garstufe erreicht haben. Die Kalbsleber verleiht dem Grill einen besonderen Touch. Das Gericht wird mit einem Spritzer frischem Zitronensaft abgerundet. Dieser gemischte Fleischgrill ist perfekt für ein Mittag- oder Abendessen in Gesellschaft, sowohl an einem Sommertag als auch im Winter.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Rindersteaks2
Schweinekoteletts2
Lammkoteletts6
Würstchen3
Kalbsleber6Scheiben
Salbein.B.
Rosmarinn.B.
Olivenöln.B.
Salzn.B.
Pfeffern.B.
Zitronenn.B.

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Schlagen Sie die Steaks und Koteletts, entfernen Sie das Fett, würzen Sie sie mit Öl, Pfeffer, Salbei und Rosmarin und legen Sie sie in einen Behälter.
SCHRITT 2 VON 5
In einen anderen Behälter legen Sie die Leber, Würstchen und Lammkoteletts.
SCHRITT 3 VON 5
Beim Garen des Fleisches stechen Sie die Würstchen mit einer Nadel ein und bestreichen die Leber mit etwas Öl.
SCHRITT 4 VON 5
Legen Sie zuerst die Steaks und Koteletts auf den heißen Grill; nach ein paar Minuten die Lammkoteletts und schließlich die Würstchen und die Leber.
SCHRITT 5 VON 5
Salzen, pfeffern und servieren, indem Sie es in ein halb geöffnetes Brötchen legen.

Tipps

Grill
Zange
Spieße
Grillbürste

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	248,57
Kohlenhydrate (g)	0,89
davon Zucker (g)	0,85
Fette (g)	33,61
davon gesättigte Fettsäuren (g)	6,41
Proteine (g)	32,37
Verkauf (g)	0,36

Proteine
32,37g·48%
Kohlenhydrate
0,89g·1%
Fette
33,61g·50%
Fasern
0g·0%