Gemüsebrühe
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Die Gemüsebrühe ist eine leichte und köstliche Suppe, perfekt für einen kalten Tag. Zubereitet mit Sellerie, Karotten, Zwiebel, Zucchini, Kartoffeln und Petersilie, ist sie reich an Geschmack und Vitaminen. Ideal für ein einfaches, aber nahrhaftes Abendessen.
Schwierigkeit: Leicht
Kochzeit: 25 Min.Kochen: 25 Min.
Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia
Zutaten
Anz. Portionen
- Sellerienach Bedarf
- Karottennach Bedarf
- Zwiebelnach Bedarf
- Zucchininach Bedarf
- Kartoffelnnach Bedarf
- Petersilienach Bedarf
- Salznach Bedarf
- Gemüsebrühwürfelnach Bedarf
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 4
Alles in zwei Liter kaltes Wasser geben und bei niedriger Hitze 50 Minuten kochen lassen (oder bis das gesamte Gemüse gar ist)
- SCHRITT 2 VON 4
An diesem Punkt abseihen, das Wasser auffangen und mit dem Boden eines Glases zerdrücken, bis sie durch das Sieb gehen und im Kochwasser landen
- SCHRITT 3 VON 4
Alles wieder auf den Herd stellen und nach Belieben kleine Nudeln hinzufügen
- SCHRITT 4 VON 4
Am besten an Rekonvaleszenten servieren
Tipps
Topf
Sieb
Allgemeine Informationen
Lagerhinweise
Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren
Weitere Informationen
Leichtes und gesundes Gericht
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien