Bringen Sie eine Geschmacksexplosion und Zufriedenheit auf Ihren Tisch mit unserer köstlichen glutenfreien Pizza mit schmelzendem Mozzarella und gekochtem Schinken. Eine knusprige und kompromisslose Variante im Vergleich zur klassischen Version, diese kulinarische Kreation lässt Sie das Gluten völlig vergessen und hebt nur den Genuss der authentischen italienischen Aromen hervor.
In einer großen Schüssel das glutenfreie Mehl mit der Hefe mischen.
Fügen Sie das lauwarme Wasser und das Öl hinzu und vermengen Sie alles gut, bis ein homogener Teig entsteht.
Mit einem feuchten Tuch abdecken und etwa 30 Minuten gehen lassen. Den Ofen auf 220°C vorheizen.
Den Teig auf ein zuvor geöltes Backblech ausrollen und einen Kreis formen. Die Tomatenpassata auf dem Teig verteilen, nach Belieben Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen.
Die gewürfelte Mozzarella und die Scheiben gekochten Schinken verteilen. 15-20 Minuten backen oder bis der Boden goldbraun und der Mozzarella geschmolzen ist.
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