Ein originelles Rezept für glutenfreie Tortillas, perfekt für alle, die eine glutenfreie Diät einhalten oder an Zöliakie leiden. Einfach zuzubereiten und köstlich zu genießen!
Den Teig zubereiten, indem man das Maismehl und das heiße Wasser verknetet. Kugeln formen und diese vorsichtig von Hand flachdrücken.
Die Kugeln mit einer speziellen Tortillapresse ausrollen, bis die gewünschte Form erreicht ist.
Die Tortillas auf einer heißen Platte backen, bis auf beiden Seiten leicht angebrannte Stellen entstehen.
Die Tortillas warm halten, indem man sie in ein sauberes Tuch wickelt, bis sie verzehrfertig sind.
Die Tortillas als Basis für Tacos, Burritos, Enchiladas oder einfach pur mit Guacamole und Salsa servieren.
Tortillapresse
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für maximal 3 Tage aufbewahren
Die glutenfreien Tortillas können pur als Snack serviert oder als Basis für Gerichte wie Tacos, Enchiladas und Burritos verwendet werden. Begleite sie mit Guacamole, Salsa und Käse für ein komplettes Tex-Mex-Erlebnis.
Italia
| Energie (kcal) | 186 |
| Kohlenhydrate (g) | 40,09 |
| davon Zucker (g) | 0,82 |
| Fette (g) | 1,47 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,17 |
| Proteine (g) | 4,75 |
| Ballaststoffe (g) | 1,69 |
