Gnocchi mit Käse sind ein schmackhaftes und cremiges Hauptgericht, perfekt für Käseliebhaber. Die Kartoffelpasta wird mit Käsescheiben und einer köstlichen Sauce aus Sahne und geriebenem Grana-Käse verfeinert. Alles wird dann im Ofen gratiniert, um eine goldene und knusprige Kruste zu erhalten.
Die Gnocchi in reichlich gesalzenem Wasser kochen, sobald sie an die Oberfläche kommen, abseihen und in eine gebutterte Auflaufform geben.
Mit Grana bestreuen, die Sahne darüber gießen, mit den Käsescheiben bedecken, etwa 5 Minuten backen und heiß servieren.
Topf zum Kochen der Pasta
Pfanne
Reibe
Im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren.
Dieses Gericht ist ein Klassiker der italienischen Küche, besonders verbreitet in der Region Latium.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 151,35 |
| Kohlenhydrate (g) | 13,62 |
| davon Zucker (g) | 0,53 |
| Fette (g) | 7,54 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,47 |
| Proteine (g) | 7,5 |
| Ballaststoffe (g) | 1,19 |
| Verkauf (g) | 0,38 |
