Gurken mit Joghurt

Name: Gurken mit Joghurt
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 Gurken; 30 cl Joghurt; 5 esslöffel Olivenöl; 2 zehen Knoblauch; 2 esslöffel Weinessig; nach geschmack Frischer Dill (oder wilder Fenchel); nach geschmack Salz; nach geschmack Pfeffer

@tuduu

Kategorie: Beilagen

Gurken mit Joghurt sind eine frische und leichte Beilage, perfekt für den Genuss im Sommer. Die Kombination aus der Knackigkeit der Gurken und der Frische des Joghurts macht dieses Gericht unwiderstehlich. Sie können es als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als Hauptgericht für eine leichte und gesunde Mahlzeit servieren.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 0 Min.Kochen: 0 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Gurken3
Joghurt30cl
Olivenöl5esslöffel
Knoblauch2zehen
Weinessig2esslöffel
Frischer dill (oder wilder fenchel)nach geschmack
Salznach geschmack
Pfeffernach geschmack

Kaufbare Produkte

Natives Olivenöl extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

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€ 22,10

Fermentierter Schwarzer Knoblauch 3-4 Knollen 100g

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€ 14,90

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 3
Das Öl in eine Schüssel gießen, die Knoblauchzehen hineinpressen und den Essig hinzufügen
SCHRITT 2 VON 3
Den Joghurt mit dem Schneebesen schlagen und mit dem Öl vermischen
SCHRITT 3 VON 3
Die in Stifte geschnittenen Gurken, Salz, Pfeffer und reichlich gehackten Dill hinzufügen

Tipps

Schüssel
Sieb

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	67,91
Kohlenhydrate (g)	2,31
davon Zucker (g)	2,31
Fette (g)	5,91
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,26
Proteine (g)	1,38
Ballaststoffe (g)	0,43
Verkauf (g)	0,02

Proteine
1,38g·14%
Kohlenhydrate
2,31g·23%
Fette
5,91g·59%
Fasern
0,43g·4%