Der Hackbraten mit Pilzen ist ein schmackhaftes und würziges Gericht, ideal für ein Familienessen oder einen besonderen Anlass. Das gehackte Maremma-Rindfleisch verbindet sich mit den Steinpilzen und schafft eine unwiderstehliche Geschmackskombination. Duftend mit Salbei, Rosmarin und Knoblauch, bereichert durch den zarten Geschmack von Muskatnuss. Servieren Sie den Hackbraten mit einer köstlichen Pilzsauce und einer Prise frischer Petersilie. Ein Gericht, das alle Gaumen erobern wird!
Knoblauch und Kräuter im Öl anbraten; die Pilze mit wenig Brühe schmoren
Fleisch, Eier, Petersilie, Brotkrume, Salz und Gewürze mischen
Die Mischung auf einer Folie ausbreiten
Mit Hilfe der Folie aufrollen; in der Mitte die Pilze der Länge nach anordnen und aufrollen, um eine Form zu geben
Anbraten und dann unter Zugabe von Brühe garen
Mixer
Hackbratenform
Italia, Toscana
| Energie (kcal) | 120,16 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,65 |
| davon Zucker (g) | 0,46 |
| Fette (g) | 46,76 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,3 |
| Proteine (g) | 54,47 |
| Ballaststoffe (g) | 0,96 |
| Verkauf (g) | 0,03 |
