Hackbraten mit Ricotta
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Der Hackbraten mit Ricotta ist ein schmackhaftes Gericht der italienischen Küche. Zubereitet mit Hackfleisch, Ricotta, geriebenem Käse und Eiern, ist es ein cremiges und einladendes Gericht. Der Ricotta verleiht dem Hackbraten eine weiche Konsistenz und einen delikaten Geschmack. Er wird im Ofen gebacken und heiß serviert, ideal als Beilage zu Gemüse oder Ofenkartoffeln.
Schwierigkeit: Mittel
Kochzeit: 60 Min.Kochen: 60 Min.
Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.
Land: Italia
Zutaten
Anz. Portionen
- Hackfleischnach Bedarf
- Salznach Bedarf
- Pfeffernach Bedarf
- Eiernach Bedarf
- Ricottanach Bedarf
- Geriebener käsenach Bedarf
- Omelettnach Bedarf
- Brühenach Bedarf
- Gekochtes suppengemüsenach Bedarf
- Butternach Bedarf
- Sahnenach Bedarf
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 3
Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Eiern, Ricotta und geriebenem Käse würzen
- SCHRITT 2 VON 3
Diese Mischung auf ein Blatt Alufolie ausbreiten, mit Omelett füllen und aufrollen; etwa eine Stunde in der Brühe kochen
- SCHRITT 3 VON 3
In Scheiben schneiden und mit gekochtem Suppengemüse garnieren, das in der Pfanne mit Butter und Sahne sautiert wurde
Tipps
Hackbratenform
Pfanne
Schüssel
Löffel
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
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