Hähnchen mit grünen Paprika ist ein köstliches Gericht der italienischen Küche. Die Kombination aus saftigem Hähnchen und frischen Paprika ergibt einen einzigartigen und unwiderstehlichen Geschmack. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für ein Mittag- oder Abendessen. Kleine, dünne grüne Paprika passen hervorragend zum Hähnchen und verleihen ihm eine knusprige Note und eine gewisse Süße. Das Hähnchen wird in einer leckeren Knoblauch-Butter-Olivenöl-Sauce gegart, die es noch schmackhafter macht. Servieren Sie es mit einer Beilage aus Gemüse oder einem Teller weißen Reis für eine ausgewogene und schmackhafte Mahlzeit.
Erhitzen Sie in einem Topf ein großes Stück Butter und vier Esslöffel Öl, dann braten Sie das in Stücke geschnittene Hähnchen etwa 15 Minuten unter häufigem Wenden an
Mit Salz und Pfeffer würzen, zudecken und ca. 20 Minuten garen
Geben Sie nun die ganzen grünen Paprika und die ganze Knoblauchzehe hinzu sowie bei Bedarf noch etwas Öl
Setzen Sie das Garen bei niedriger Hitze für etwa eine halbe Stunde fort
Bei Bedarf mit etwas heißem Wasser angießen
Heiß servieren
Empfohlene Weine: Oltrepò Pavese Bonarda DOC, Colli Bolognesi Barbera DOC, Lizzano Rosso DOC
Pfanne
Messer
Holzlöffel
Italy
| Energie (kcal) | 528,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 12,06 |
| davon Zucker (g) | 12,06 |
| Fette (g) | 49,03 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 25,83 |
| Proteine (g) | 6,52 |
| Ballaststoffe (g) | 7,95 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
