Hühnchen mit Oliven ist ein typisches Gericht der mediterranen Küche, das besonders im Süden Italiens verbreitet ist. Zubereitet mit Hühnchen, entkernten grünen Oliven und Tomatensauce, präsentiert es sich als geschmackvolles Gericht mit scharfen Noten durch die Verwendung von Chili. Perfekt zu jeder Jahreszeit.
Das Hühnchen putzen und in Stücke schneiden
Mit Salz und Pfeffer bestreuen und in einer Pfanne mit Öl anbraten
Die Tomatensauce und den Chili hinzufügen und mit Wasser auffüllen
Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren und sehr langsam garen lassen
Nach etwa 20 Minuten die Oliven hinzufügen und das Hühnchen so lange garen, bis das Fleisch sich gut von den Knochen löst
Heiß servieren
Große Pfanne
Holzlöffel
Scharfes Messer
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter maximal 2 Tage aufbewahren
Italy
| Energie (kcal) | 270,68 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,31 |
| davon Zucker (g) | 0,31 |
| Fette (g) | 23,78 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,64 |
| Proteine (g) | 13,6 |
| Ballaststoffe (g) | 0,64 |
| Verkauf (g) | 0,05 |
