Hähnchen mit Pilzen ist ein köstliches italienisches Gericht aus Hähnchen und frischen Pilzen. Das Hähnchen wird in Butter angebraten und dann so lange gegart, bis es zart und saftig ist. Die frischen Pilze, die einen erdigen Geschmack hinzufügen, werden zusammen mit dem Hähnchen gekocht, um ein reichhaltiges und geschmackvolles Gericht zu ergeben. Dieses Gericht ist perfekt für ein Familienmittag- oder Abendessen.
Hähnchen in acht Stücke schneiden und in der Butter bei starker Hitze anbraten
Leicht mit Mehl bestäuben und dann einen Schöpflöffel Brühe und einen Schöpflöffel Wein in das Gefäß geben
Zur Hälfte der Garzeit die in Scheiben geschnittenen Pilze dazugeben, salzen und pfeffern
Weitere circa zwanzig Minuten weitergaren, dabei gelegentlich umrühren
Heiß servieren
Pfanne
Messer
Schneidebrett
Italy
| Energie (kcal) | 111,49 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,92 |
| davon Zucker (g) | 0,5 |
| Fette (g) | 8,43 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,23 |
| Proteine (g) | 5,23 |
| Ballaststoffe (g) | 0,73 |
| Verkauf (g) | 0,04 |
