Die Hähnchenröllchen sind eine köstliche und raffinierte Delikatesse. Es handelt sich um zarte Hähnchenbrustfilets, gefüllt mit Fontina-Käse und Mortadella, umhüllt von einer knusprigen Panade aus Semmelbröseln und Eiern. Ein einfach zuzubereitendes Gericht mit überraschendem Geschmack!
Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets in Scheiben, salzen und pfeffern Sie sie; legen Sie eine Scheibe Mortadella und eine Scheibe Fontina darauf, rollen Sie sie auf und fixieren Sie sie mit einem Zahnstocher.
Tauchen Sie sie in das geschlagene Ei und dann in die Semmelbrösel.
Schmelzen Sie in einer Pfanne ein Stück Butter mit etwas Öl, legen Sie die Röllchen hinein und braten Sie sie bei schwacher Hitze, bis sie goldbraun sind.
Nehmen Sie sie vom Herd, tupfen Sie das überschüssige Fett ab und servieren Sie sie.
Holzlöffel
Antihaftpfanne
Italia
| Energie (kcal) | 182,16 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,4 |
| davon Zucker (g) | 0,4 |
| Fette (g) | 11,29 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,41 |
| Proteine (g) | 19,86 |
| Verkauf (g) | 0,33 |
