Hähnchenröllchen mit Bier

Name: Hähnchenröllchen mit Bier
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Hähnchenbrustfilets; 50 Cl Helles Bier; 1 Große Zwiebel; 150 G Hackfleisch; 100 G Gekochte Kräuter; 2 Esslöffel Geriebener Käse; 40 G Butter; 1 Prise Muskatnuss; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer

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Kategorie: Hauptspeisen

Die Hähnchenröllchen mit Bier sind ein schmackhaftes und würziges Hauptgericht, perfekt als Vorspeise oder Hauptgang. Das Hähnchenfleisch wird mit hellem Bier gekocht, was ihm einen einzigartigen und angenehmen Geschmack verleiht. Die gekochten Kräuter und der geriebene Käse bereichern das Gericht zusätzlich und machen es noch köstlicher.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 30 Min.Kochen: 30 Min.

Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Hähnchenbrustfilets2
Helles bier50Cl
Große zwiebel1
Hackfleisch150G
Gekochte kräuter100G
Geriebener käse2Esslöffel
Butter40G
Muskatnuss1Prise
Salznach Geschmack
Pfeffernach Geschmack

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 8
Schneiden Sie die Brustfilets in der Mitte durch und dann nochmals in zwei Teile, entfernen Sie das kleine Knochenstück und klopfen Sie sie leicht flach.
SCHRITT 2 VON 8
In einer Schüssel das Hackfleisch mit dem geriebenen Käse, einer Prise Muskatnuss, Salz und Pfeffer vermischen.
SCHRITT 3 VON 8
Die Mischung auf die Filets streichen, aufrollen, binden und mehlieren.
SCHRITT 4 VON 8
In einer Pfanne die Butter erhitzen und die in dünne Scheiben geschnittenen Zwiebeln darin anschwitzen lassen.
SCHRITT 5 VON 8
Dann die Röllchen einige Minuten darin anbraten.
SCHRITT 6 VON 8
Das Bier hinzufügen und zwanzig Minuten kochen lassen.
SCHRITT 7 VON 8
Falls nötig, gegen Ende die Hitze erhöhen, um die Sauce einzudicken.
SCHRITT 8 VON 8
Die Röllchen entfesseln, in Scheiben schneiden, auf einer Servierplatte anrichten, mit der Sauce überziehen und servieren.

Tipps

Antihaftpfanne

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	114
Kohlenhydrate (g)	0,77
davon Zucker (g)	0,59
Fette (g)	5,9
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2,05
Proteine (g)	9,85
Ballaststoffe (g)	0,32
Verkauf (g)	0,05

Proteine
9,85g·58%
Kohlenhydrate
0,77g·5%
Fette
5,9g·35%
Fasern
0,32g·2%