Die Hähnchenröllchen mit Bier sind ein schmackhaftes und würziges Gericht, perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht. Das Hähnchenfleisch wird mit hellem Bier gekocht, das ihm einen einzigartigen und angenehmen Geschmack verleiht. Die gekochten Kräuter und der geriebene Käse bereichern das Gericht zusätzlich und machen es noch köstlicher.
Halbieren Sie die Hähnchenbrustfilets, teilen Sie sie erneut, entfernen Sie den Knochen und klopfen Sie sie leicht platt
Vermengen Sie in einer Schüssel das Hackfleisch mit dem geriebenen Käse, einer Prise Muskatnuss, Salz und Pfeffer
Bestreichen Sie die Filets mit der Mischung, rollen Sie sie auf, binden Sie sie zusammen und mehlieren Sie sie
In einem Topf die Butter erhitzen und die in dünne Scheiben geschnittenen Zwiebeln darin glasig dünsten
Dann geben Sie die Röllchen dazu und braten sie einige Minuten an
Gießen Sie das Bier dazu und lassen Sie alles 20 Minuten garen
Wenn nötig, erhöhen Sie gegen Ende die Hitze, damit die Bratensauce eindickt
Lösen Sie die Röllchen, schneiden Sie sie in Scheiben, richten Sie sie auf einer Platte an, überziehen Sie sie mit der Sauce und servieren Sie
Beschichtete Pfanne
Italy
| Energie (kcal) | 114 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,77 |
| davon Zucker (g) | 0,59 |
| Fette (g) | 5,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,05 |
| Proteine (g) | 9,85 |
| Ballaststoffe (g) | 0,32 |
| Verkauf (g) | 0,05 |
