Die Haselnuss-Ingwer-Kekse sind köstliche und duftende Leckereien, die perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee passen. Die Kombination aus fein gehackten Haselnüssen und Ingwerpulver verleiht ihnen einen einzigartigen und leicht würzigen Geschmack. Diese Kekse sind einfach zuzubereiten und werden von Groß und Klein geschätzt.
Typische Weihnachtskekse
Die Eier mit dem Zucker gut aufschlagen
Das Mehl mit 2 Teelöffeln Ingwerpulver, einer Prise Backpulver, den Haselnüssen und einer Prise Salz sieben
Die Mischung aus trockenen Zutaten auf die Arbeitsfläche geben, die Eier-Zucker-Mischung und die weiche Butter in Stücken hinzufügen
Mit den Händen kneten und etwa eine halbe Stunde im weniger kalten Teil des Kühlschranks ruhen lassen
Mit dem Nudelholz auf eine Dicke von etwas weniger als 1 cm ausrollen, die gewünschten Formen ausstechen und auf ein Backblech legen
Bei 180 Grad etwa 15-20 Minuten backen
Küchenmaschine
Ausstechform
Italia
| Energie (kcal) | 416,28 |
| Kohlenhydrate (g) | 51,64 |
| davon Zucker (g) | 22,49 |
| Fette (g) | 21,49 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 10,52 |
| Proteine (g) | 6,68 |
| Ballaststoffe (g) | 1,36 |
| Verkauf (g) | 0,17 |
