Hausgemachte vegane und laktosefreie Nutella

Name: Hausgemachte vegane und laktosefreie Nutella
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g Haselnusspaste oder geschälte Haselnüsse; 200 g Zartbitterschokolade; 120 g Milch auch pflanzlich

@tuduu

Kategorie: Desserts

Hausgemachte Nutella, die berühmteste Haselnusscreme in einer gesunden, authentischen und hausgemachten Version. Eine laktosefreie, vegane Nutella, die für alle geeignet ist!

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 5 Min.Kochen: 5 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Haselnusspaste oder geschälte haselnüsse150g
Zartbitterschokolade200g
Milch auch pflanzlich120g

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 3
Erhitzen Sie die Milch in einem kleinen Topf. Wenn sie kurz vor dem Kochen steht, fügen Sie die geschmolzene Zartbitterschokolade hinzu und rühren Sie gut mit einem Schneebesen um.
SCHRITT 2 VON 3
Fügen Sie dann die Haselnusspaste hinzu und rühren Sie bei niedriger Hitze weiter mit dem Schneebesen, bis die Zutaten gut vermischt sind.
SCHRITT 3 VON 3
Gießen Sie die Creme in Glasbehälter und lassen Sie sie abkühlen.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Sie können sie in luftdichten Glasbehältern an einem kühlen und trockenen Ort wie der Speisekammer für längere Zeit aufbewahren!

Weitere Informationen

Wenn Sie keine Haselnusspaste haben, können Sie die Haselnüsse einige Minuten in einer Pfanne rösten und dann mit einem guten Mixer zerkleinern, bis Sie eine glatte Creme erhalten. Die Haselnüsse geben während dieses Prozesses ihr Öl frei, und so erhalten Sie die Haselnusspaste. Je nachdem, wie lange Sie mixen, erhalten Sie eine glattere oder körnigere Konsistenz. Ich liebe den Geschmack der Haselnuss und habe daher bewusst die Haselnusskörner gelassen. Wenn Sie eine glatte Konsistenz wünschen, mixen Sie einfach länger und fügen Sie gegebenenfalls etwas Milch hinzu. Wenn Sie möchten, können Sie 50 g Rohrzucker hinzufügen!

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	478,41
Kohlenhydrate (g)	25,27
davon Zucker (g)	24,63
Fette (g)	37,16
davon gesättigte Fettsäuren (g)	11,5
Proteine (g)	9,35
Ballaststoffe (g)	5,99
Verkauf (g)	0,05

Proteine
9,35g·12%
Kohlenhydrate
25,27g·32%
Fette
37,16g·48%
Fasern
5,99g·8%