Heiße Schokolade ist ein heißes und cremiges Getränk auf Basis von Zartbitterschokolade, Milch, Zucker und Kakao. Es ist ein in Italien während der Wintermonate sehr geschätztes Getränk, perfekt, um sich vor dem Kamin aufzuwärmen und zu verwöhnen. Sein Ursprung geht auf die Zeit des Aztekenreichs zurück, wo Kakao als wertvolles und heiliges Getränk galt. Heute wird heiße Schokolade von Groß und Klein geliebt und kann mit Schlagsahne, Zimt oder Likören angereichert werden, um sie noch köstlicher zu machen.
Alle Zutaten in einem kleinen Topf vermengen, die Milch nach und nach hinzufügen und zum Kochen bringen.
Weitere 10 Minuten kochen, um die Schokolade zu verdicken.
Mit Schlagsahne, einer Prise Kakao und Zimt servieren, wenn gewünscht.
Schüssel
Schneebesen
Kochtopf
Italia
| Energie (kcal) | 165,12 |
| Kohlenhydrate (g) | 14,1 |
| davon Zucker (g) | 12,01 |
| Fette (g) | 8,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,22 |
| Proteine (g) | 8,01 |
| Ballaststoffe (g) | 0,08 |
| Verkauf (g) | 0,18 |
